2014 m. rugpjūčio 22 d., penktadienis

Angliavandeniai

A n g l i a v a n d e n i a i . Tai krakmolas ir cukrus.

Produktai turintys daug krakmolo:

  • visi javai,
  • džiovintos pupos (išskyras sojos), 
  • džiovinti žirniai, 
  • bulvės (visų rūsių), 
  • kaštonai, 
  • žemės riešutai (arachis), 
  • melionmoliūgiai, 
  • moliūgai, 
  • artišokai;

Produktai turintys nemažai krakmolo:

  • kalafiorai, 
  • burokai, 
  • morkos, 
  • griežčiai, 
  • puteliai (avižų šaknys).

Sirupai / cukrus:

  • geltonas smulkus cukrus, 
  • baltas cukrus, 
  • pieno cukrus, 
  • klevo sirupas, 
  • švendrinis cukrus, 
  • medus

Saldūs vaisiai:

  • bananai, 
  • finikai, 
  • figos, 
  • razinos, 
  • muskato vynuogės, 
  • džiovintos slyvos, 
  • churma, 
  • džiovintos kriaušės 
Rūgštus vaisiai (daugiausiai rūgščių turi rūgštūs vaisiai): 

  • apelsinai, 
  • greipfrutai, 
  • ananasai, 
  • granatai, 
  • pomidorai, 
  • citrinos, 
  • rūgštūs obuoliai, 
  • rūgščios vynuogės, 
  • rūgštūs persikai, 
  • rūgščios slyvos; 
Pusiau rūgštūs vaisiai:

  • nekonservuotos figos, 
  • kriaušes, 
  • saldžios vyšnios, 
  • saldūs persikai, 
  • saldūs obuoliai, 
  • abrikosai, 
  • mango, 
  • mėlynės;

Produktai turintys mažai krakolo ir žalios daržovės {visos sultingos daržovės, nepriklausomai
nuo jų spalvos (žalios, raudonos, geltonos, baltos ir t.t.)}

  • salotos, 
  • salierai, 
  • cikorijos (prancūziškos), 
  • kopūstai, 
  • kalafiorai, 
  • Briuselio kopūstai, 
  • špinatai, 
  • kiaulpienės, 
  • burokų lapai, 
  • ropės lapai, 
  • ropės, 
  • rūgštynės (rūgščios),
  • tūbės, 
  • daržo kopūstai, 
  • brokoliai (šparaginiai kopūstai), 
  • aliejinė ropė, 
  • rapsas, 
  • mangoldai, 
  • pašariniai kopūstai, 
  • puriena lukšta (pelkinė), 
  • ochra, 
  • žali kukurūzai, 
  • kinietiški kopūstai, 
  • agurkai, 
  • kaliaropė, 
  • ropinis kopūstas, 
  • petražolė, 
  • svogūnų laiškai, 
  • česnakai, 
  • rabarbarai, 
  • bambuko daigai, 
  • svogūnai, 
  • šparagai, 
  • porai, 
  • saldieji pipirai, 
  • salotos, 
  • ridikėliai, 
  • vasarinis moliūgas;


Melionai, aguročiai:

  • vandeninis melionas, 
  • muskato melionai, 
  • amalas, 
  • lipčius, 
  • kantalupa, 
  • bananinis melionas, 
  • kalėdiniai melionai, 
  • persiškas melionas.

Riebalai

R i e b a l a i 

Produktai kuriuose yra daug riebalų:

  • provanso aliejus,
  • stalo sviestas,
  • sojos aliejus,
  • grietinėle,
  • saulėgrąžų aliejus,
  • riešutų aliejai,
  • sezamo aliejus,
  • surogatiniai aliejai, 
  • kukurūzų aliejus, 
  • riešutai (pekano), 
  • avokadas, 
  • dauguma riešutų, 
  • riebi mėsa, 
  • kiaulienos lydyti taukai, 
  • medvilnės aliejus, 
  • taukai.


Baltymai

B a l t y m a i . 
Baltyminis maistas - tai tas, kurio sudėtyje yra aukštas baltymų procentas.

Produktai kuriuose yra daug baltymų:

  • riešutai (dauguma), 
  • virti mėsos produktai (išskyrus riebalus),
  • visi javai,
  • sūris,
  • sausos pupos,
  • alyvos,
  • sausi žirniai,
  • avokado vaisius,
  • sojos pupelės,
  • pienas.


Apie

Šis blogas yra skirtas man - informacijai laikyti.
Neesu aš autorius visos informacijos - t.y. nedariau jokių tyrimų / atradimų ir pnš.
Talpinu informaciją kurios nenoriu pamesti.

Maistas

Maistas - tai tokia medžiaga, kuri organizme virsta jo ląstelių ir skysčių dalimi.

Visas netinkamas maistas - nuodai, nors ir turi įvairių medžiagų nekenkiančių žmogui.

Maisto produktai yra sudaryti iš vandens ir keleto organinių junginių, būtent baltymų, angliavandenių 
(cukraus, krakmolo, pentozių), riebalų (aliejaus), mineralinių druskų ir vitaminų.
Daugiau ar mažiau juose yra netinkamos vartojimui arba sunkiai virškinamos medžiagos – atmatos, balasto.


Pradžia